| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1369 kj |
| Energie (kcal) | 325 kcal |
| Eiwitten (g) | 0.4 g |
| Koolhydraten (g) | 80.5 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 80.5 g |
| Vetten (g) | 0 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 0 g |
| Vezels (g) | 0 g |
| Zout gr | 0 g |
100% honing
De Manuka-Kanuka honing van de Traay is afkomstig uit de subtropische wouden van Nieuw-Zeeland. De nectar van de honing wordt door de bijen verzameld van de bloemen van de Manuka struik ook wel ‘tea-tree’ genoemd. De Traay verkoopt al jaren pure biologische Manuka, en bij de laatste oogst zijn er Kanukapollen gevonden in onze honing. Kanuka is nog wat minder bekend. Kanuka, ook wel witte tea tree genoemd is, net zoals Manuka, familie van de Theeboom. De Traay haalt al vele jaren Manuka honing uit Nieuw Zeeland, lang voordat er sprake was van een UMF (MGO) factor. UMF is een geregistreerd handelsmerk (waar dus voor dient te worden betaald om dit te voeren). Dit is een reden waarom wij geen UMF-factor voeren, maar ook omdat we de factor te ondoorzichtig vinden, maken wij geen gebruik van het gradatie systeem. De Traay heeft de honing laten testen in een onafhankelijk laboratorium en daaruit blijkt dat de Manuka-Kanuka honing een MGO-waarde van 100 heeft. Deze donkere vloeibare honing heeft een heerlijke specifieke smaak. Heerlijk in thee, kwark of gewoon op een lepel!