| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 591 kj |
| Energie (kcal) | 141 kcal |
| Eiwitten (g) | 15.1 g |
| Koolhydraten (g) | 1.6 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 0.8 g |
| Vetten (g) | 8.3 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 1.2 g |
| Vezels (g) | 0 g |
| Zout gr | 1.5 g |
91% tofu* (gekookte SOJAbonen*, water), 9% shoyu* (water, SOJAbonen*, TARWE*, zout), rook van houtkrullen. (*=biologische landbouw). Geproduceerd in een bedrijf waar ook noten, selderij, mosterd, sesam en lupine verwerkt wordt.
De gerookte vorm van tofu, een vleesvervanger op basis van soja. Deze tofu wordt op authentieke wijze gerookt met natuurhout, en heeft een aangename rooksmaak.