| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 659 kj |
| Energie (kcal) | 158 kcal |
| Eiwitten (g) | 16.9 g |
| Koolhydraten (g) | 2.6 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 0.5 g |
| Vetten (g) | 8.5 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 1.4 g |
| Vezels (g) | 1.5 g |
| Zout gr | 0 g |
Tofu* (gekookte SOJAbonen*, water), rook van houtkrullen. (*=biologische landbouw).
De gerookte vorm van tofu, een vleesvervanger op basis van soja. Deze tofu wordt op authentieke wijze gerookt met natuurhout, en heeft een aangename rooksmaak. Heel veel gebruiksmogelijkheden: in blokjes of schijfjes snijden, verbrokkelen, mixen, etc., en dan bakken in de pan met wat olie, marineren, grillen, of gebruiken in sauzen of ovenschotels ...