Waarden voor 100g/100mL | |
---|---|
Energie (kJ) | 828 kj |
Energie (kcal) | 199 kcal |
Eiwitten (g) | 17.4 g |
Koolhydraten (g) | 2.1 g |
Koolhydraten waarvan suikers (g) | 0.4 g |
Vetten (g) | 11.7 g |
Vetten waarvan verzadigd (g) | 1.8 g |
Vezels (g) | 7.9 g |
Zout gr | 0.1 g |
SOJAbonen*, water, appelazijn*, rhizopus ferment, rook van houtkrullen. (*=biologische landbouw)
Een vleesvervanger op basis van gepelde sojabonen, die op natuurlijke wijze gefermenteerd worden. Deze tempeh werd gerookt met natuurhout, en heeft een aangename, gerookte smaak. Snijd in plakjes of blokjes, bak in olie in een pan of een wok, voeg een marinade naar keuze toe. Je kan de tempeh ook frituren.