| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 613 kj |
| Energie (kcal) | 145 kcal |
| Eiwitten (g) | 24.8 g |
| Koolhydraten (g) | 6.2 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 0.9 g |
| Vetten (g) | 1.9 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 0.6 g |
| Vezels (g) | 2 g |
| Zout gr | 0.9 g |
Water, TARWEGLUTEN*, TARWEbloem*, shoyu* (water, SOJAbonen*, TARWE*, zout), zeezout, paprikapoeder*, ajuinpoeder*, lookpoeder*, zwarte peper*. (*=biologische landbouw).
De gehakte vorm van seitan (= een vleesvervanger op basis van tarwe-eiwitten). In gerechten ter vervanging van traditioneel gehakt: bijvoorbeeld ragoût, spaghettisaus, gevulde tomaten of paprika's, …