Eerlijke kwaliteit, rechtstreeks van Belgische bio-boerderijen
Bij ons mag je rekenen op biologisch vlees van uitzonderlijke kwaliteit – ultravers, smaakvol en met zorg geproduceerd door gepassioneerde Belgische kwekers en slagers. Het vakmanschap van familiale landbouwbedrijven, vaak al generaties lang actief, proef je in elk stukje vlees.
Onze dieren krijgen de tijd om op een natuurlijke manier te groeien. Ze leven in ruime, zonverlichte stallen, gaan dagelijks naar buiten en eten voedzaam biologisch voer. Onze bio-boeren kiezen bewust voor robuuste rassen, waardoor het gebruik van geneesmiddelen tot een minimum beperkt blijft.
Het resultaat? Puur, mals vlees van dieren die met respect zijn behandeld.
We steunen familiale en ecologisch verantwoorde landbouw waarbij de Belgische bio-boer een eerlijke prijs ontvangt. Onze samenwerking met coöperaties zoals "En direct de mon élevage" garandeert niet alleen een korte keten, maar ook een kwaliteitslabel waarop je kunt vertrouwen.
120 Waalse boeren bundelen hun krachten in een landbouwcoöperatie die inzet op duurzaamheid, transparantie en een eerlijke prijs. Dit label staat voor:
• Dierenwelzijn
Grote binnen- en buitenruimtes, stressvrij transport door de boeren zelf.
• Duurzame landbouw
Maximale begrazing en grasproductie zorgen voor biodiversiteit en CO₂-opname. Minder transport door lokale zelfvoorziening.
• Uitmuntende kwaliteit
Vlees met een volle smaak, rijk aan Omega 3, gecontroleerd op voeding en herkomst.
• Eerlijke vergoeding
Een eigen verwerkingsbedrijf beperkt het aantal tussenpersonen en zorgt voor een correct inkomen voor boer en slager.
• Transparantie via QR-code
Scan de code op de verpakking en ontdek de exacte herkomst van jouw stukje vlees.
De dieren worden geboren, gekweekt én gevoederd in Wallonië, voornamelijk in de Ardennen. Voor een homogeen product is het voeder in de mestfase gestandaardiseerd (bietenpulp, vlas en maïs – slechts 5% van het totale dieet). De rest bestaat uit gras en voedergewassen.
Je vindt in ons gamma onder andere:
• Beefsteak
• Côte à l’os
• Entrecôte
• Dunne lende
• Rundsgebraad
• Fonduevlees
• Runds- en varkensworsten
• Rundshamburgers
• Gehakt
• Stoofvlees
• Américain nature
Na bestelling wordt het vlees dezelfde dag nog vers versneden en verpakt. De volgende dag ligt het al in de winkel.
• 13 dagen houdbaarheid voor spiervlees
• 6 dagen houdbaarheid voor gehaktproducten
Kies voor vers, biologisch, lokaal en eerlijk vlees.
Ontdek het volledige assortiment ultravers vlees