Bereidingstijd: 20 min
Niveau: zeer gemakkelijk
Voor 2 - 3 porties
Ingrediënten
- 1 pak Natural Cool frieten
- 1 pak Wild Ocean koolvis vissticks
Remoulade:
- 2 eieren
- 100 g augurken (pot)
- 1 ui
- 35 g kappertjes
- ¼ bosje peterselie
- ¼ bosje bieslook
- 125 g slasaus (50% vet)
- 100 g yoghurt van volle melk
- 1 el mild pittige mosterd
- Sap van 1 citroen
- zout
- peper
Bereiding
- Kook de eieren hard in kokend water gedurende ongeveer 7 minuten, en spoel ze daarna af met koud water. Snijd de augurken in fijne blokjes. Pel de ui en snipper deze fijn. Hak de kappertjes grof. Was de kruiden en schud ze droog. Snijd de bieslook in fijne ringetjes en hak de peterselie fijn.
- Pel de eieren en snijd ze fijn. Meng de eieren, augurken, ui en kruiden (houd een kleine hoeveelheid apart voor garnering) en meng met de mayonaise, yoghurt en mosterd. Breng op smaak met citroensap, zout en peper.
- Garneer met de overgebleven kruiden.
- Bereid de frieten en vissticks in de friteuse, oven of pan zoals beschreven op de verpakking en serveer met de dip.
Smakelijk eten!
De nodige ingrediënten bestellen voor dit recept
