Trio van dessert

Nieuws Onze Belgische producenten Recepten Seizoensgroen

Ingrediënten (4 personen)

  • 5 bio eieren 
  • 200 gr Marma chocolade tablet suikervrij 70%
  • 60 gr Eco Natur Kristalfructose
  • 200ml Provamel Soya cuisine bio
  • 500ml Lily & Hanna’s divine salted mocha caramel bio & raw
  • 8 Marma truffels melk stevia

Bereiding

Smelt de chocolade au bain marie. Splits de eieren en doe de eiwitten en eigelen in een aparte kom. Klop de eigelen samen met kristalfructose tot een gladde massa. Klop hierna de eiwitten stijf en meng de gesmolten chocolade onder het eigeel. Spatel de opgeklopte eiwitten hieronder. Klop de soya cuisine op en meng dit onder het chocolademengsel. Giet de chocomousse over in schaaltjes en laat enkele uren opstijven in de koelkast.

Schep een bolletje ijs in een glas en plaats enkele truffels op het bord voor de presentatie.

Recept van Siegrid Van Linden



De nodige ingrediënten bestellen voor dit recept

Snacken met sausjes

Vegan haverkoekjes

Bladerdeegspietjes

Bananenbrood

Eiersalade

Couscous met Mozzarisella

Side dish pasta met Dr. Mannah's

Mozzarella soufflé

Yoghurt bowl met Açai coulis

Quinoa Salade met Açai dressing

“No blender” Açai juice

Oat Daily smoothies

Coco Greek style tzaziki wraps

Acaï bowl

Hummus met natto

Tofufritters met kruidensausje

Gevulde pompoen met rooktempeh

Quiche met prei, groene selder en kalfsgehakt

Overnight oats met blauwe bessen en notenpasta

Stoofpotje

Herfstsoep van geroosterde groenten

Avocado smoothie met granola

Salade van courgette met kip

Sesamcrackers met notenpasta en zalm

Granola met chocolade

Gandaham kroket met witloof-appelslaatje

Valentijnsdessert met rode vruchten

Cocktail met alcoholvrije versie

Zeebaars