Recept voor 2 personen
Bereidingstijd: 10 min
Kooktijd: 5 min
LACTOSEVRIJ - VEGAN
Ingrediënten
● 4 el RIJSTSTROOP
● 4 el SHIRO MISO (MISO, RIJST & SOJA)
● Zeste van 1 citroen
● 150 g havermeel
● 150 g boekweitmeel
● Snufje zeezout
● 1 tl bakpoeder
● 700 ml ALMOND AMANDEL DRINK (ONGEZOET)
● Kokosolie
● Handvol pecannoten
Bereiding
● Voor de karamel meng je eerst de miso met de rijstsiroop en de citroenschil.
● Meng het havermeel, boekweitmeel, zeezout, bakpoeder en amandeldrink tot je een gladde pasta hebt.
● Verhit een lepel kokosolie in een pan en bak de pannenkoekjes.
● Hak de pecannoten fijn en serveer de pannenkoekjes met de miso-karamel en de werk af met wat (gehakte) noten