Categorie: besvrucht
Culinair: blauwe bessen zijn zeer gemakkelijk te verwerken. Even wassen, eventuele steeltjes verwijderen en klaar!
Culinaire toepassingen: heerlijk zo te eten. Eveneens lekker in confituur, smoothie, of als dressing bij yoghurt, wafels of een coupe ijs.
Bewaren: de vruchten zijn vers goed te bewaren, je kan ze ook invriezen of drogen.
Beschikbaar: van juni-september
Voedingswaarde : bevat zeer veel antioxidanten en bevat weinig calorieën. Blauwe bessen bevatten ijzer, calcium, fosfor , magnesium en kalium en zijn rijk aan vitaminen.
