Miso Soep

Nieuws Recepten Seizoensgroen

Recept voor 2 personen

Bereidingstijd: 10 min

Kooktijd: 15 min

GLUTENVRIJ - LACTOSEVRIJ - VEGAN

Ingrediënten

● 1/2 paksoi

● handvol wakame

● 1 el arachideolie

● 1 teentje look, geperst

● 1 cm gember, geraspt

● 1 sjalot, versnipperd

● 150 g SHIITAKE

● 3 el LINZENMISO, NIET-GEPASTEURISEERD 300g

● 250 g tofu

● 5 el TAMARI STRONG (UITGESPROKEN SMAAK)

● 100 g sojascheuten

● Handvol lente-ui

Bereiding

● Snijd de paksoi in de lengte in vier of acht stukken. Snijd de tofu in reepjes en marineer minstens twee uur in de tamarisaus. Snijd de wakame in reepjes en kook deze kort in water.

● Snijd de shiitake in plakjes. Verhit olie in een pan, voeg knoflook, gember en sjalot toe en bak alles kort.

● Voeg de shiitakes toe, kruid met peper en bak verder tot ze gaar zijn. Verwijder de shiitakes en sauteer de paksoi kort op hoog vuur.

● Meng een derde van de shiitake met de miso. Voeg heet water toe en laat sudderen. Voeg de taugé toe. Bak de tofu goudbruin. Snijd de uien fijn.

● Serveer de misosoep met de resterende shiitake, paksoi en tofu. Garneer met wat lente-ui.



De nodige ingrediënten bestellen voor dit recept

Geroosterde kip met venkel

Taart met sardines en tomaat

Maak kennis met Lesly: medewerker commerciële binnendienst & boekhouding

Vegan Bambu® Cake

YOGI TEA® Maca Chai Dadel Smoothie

Levensgenieter en toegewijde Office Manager: Een dag in het leven van Elke

Welkom Amber, een creatieve duizendpoot!

Zomerdrankje met granaatappel

Marma’s strijd tegen voedselverspilling: Samenwerking met Too Good To Go en de voedselbank van Tienen

Marma goes electric

Marma en Biodis gaan samenwerken in de Belgische Bio Markt!

Reportage ROB-tv

Daikon komkommersalade

Cashew kroketjes

Miso Soep

Glutenvrij worteltaart

Pannenkoeken met miso karamel

Pink Latte

Virgin mojito met bessen

Commercialisering eetbare insecten

Aardpeer

Het leven zoals het is: onze chauffeurs

Marma beloond met nominatie Trends Gazellen 2023

Knolselder

Clementine

Snacken met sausjes

Vegan haverkoekjes

Bladerdeegspietjes

Butternut pompoen

Bananenbrood

Nieuw gebouw van Marma officieel geopend tijdens opendeurdag!

Onze ecologische voetafdruk zo klein mogelijk houden

Eiersalade

Couscous met Mozzarisella

Side dish pasta met Dr. Mannah's

Braambessen

Blauwe bessen

Medewerker Ludo, een echte natuurliefhebber

Radijs

Waarom kiezen voor bio kip?

Aardbei

Komkommer

Mozzarella soufflé

Aubergine

Welkom Irina!

Paprika

Interview met medewerker Samia

Groene selder

Sterke groei Marma beloond met nominatie Trends Gazellen

Alles kan veggie

Witloof

Aardappel vastkokend

Yoghurt bowl met Açai coulis

Quinoa Salade met Açai dressing

“No blender” Açai juice

Een gedreven magazijnier/receptionist, dat is Steven in een notendop!

Prei

Het bio label met het groene blaadje

Oat Daily smoothies

Coco Greek style tzaziki wraps

Acaï bowl

Hummus met natto

Tofufritters met kruidensausje

Gevulde pompoen met rooktempeh

Trio van dessert

Quiche met prei, groene selder en kalfsgehakt

Overnight oats met blauwe bessen en notenpasta

Broccoli

Stoofpotje

Herfstsoep van geroosterde groenten

Avocado smoothie met granola

Salade van courgette met kip

Sesamcrackers met notenpasta en zalm

Granola met chocolade

Gandaham kroket met witloof-appelslaatje

Valentijnsdessert met rode vruchten

Cocktail met alcoholvrije versie

Zeebaars

Welkom Monique!

Bekroonde bio producten

Burgemeester van Tienen op bezoek

Boekhoudster en natuurliefhebster Nele

Nieuw bij Marma: Ultravers bio vis & vlees!

Waarom is bio niet de Standaard ?

Marma is verhuisd naar Fred Chaffartlaan 11 in tienen

Maak kennis met Bart, jouw account manager voor Vlaanderen!

Ecologische alternatieven voor vrijwel alles

Covid 19 en bio

Veiligheid, Risico Beheer en HACCP

Kanaal Z 'Alle zaken op een rijtje' brengt Marma in beeld

Marma, een goed georganiseerd logistiek apparaat

Marma routeplanner. Goed voor het milieu en tijdsbesparend!

Marma pakt uit met verse bio groenten en fruit!

Marma blijft de customer service optimaliseren.