Butternut pompoen

Nieuws Recepten Seizoensgroen

Soort: komkommerfamilie

Culinair : Een butternut pompoen, ook gekend als ‘flespompoen’, lijkt op een langgerekte peer. De schil van een butternut pompoen is crème tot licht oranje kleurig en is eetbaar. Dat laatste is een extra troef voor onze bio butternuts, want deze schil bevat geen resten van gifstoffen!

Binnenin de pompoen vind je stevig (zonder draden!), helder oranje vruchtvlees. Deze smaakt zoet en een beetje nootachtig. Gewoon het steeltje afsnijden en de pompoen in stukjes of plakken snijden en je kan aan de slag voor een heerlijk gerecht! Het is dus niet nodig om de butternut te schillen.

Culinaire toepassingen : Butternuts kan je op verschillende manieren verwerken (meestal warm bereid): in stukjes in gerechten (vb. pasta, wokschotel), als gegrilde stukjes of plakjes (vb. in een salade), als hoofd- of zij-ingrediënt in een soep, gevuld en gegaard in de oven,…

Bewaren : Een butternut pompoen niet meteen verorberen? Dan kan je ze best in een donkere, goed verluchte kamer op kamertemperatuur bewaren en dit voor maximaal 5 à 6 weken.

Beschikbaar : Deze vrucht is bijna het hele jaar door beschikbaar. Een butternut pompoen is rijp wanneer de schil hard is en de steel kurkachtig of verdroogd.

Voedingswaarde : Butternuts zijn rijk aan bètacaroteen en vezels.

Download en print onze affiche en informeer je klanten !

Camembert uit de oven met veenbessen

Reblochon Tartiflette

Recept Bambuccino

Açai bowl meets Pure & Prime

Frietjes & Fishfingers met remoulade dip

Geroosterde kip met venkel

Taart met sardines en tomaat

Maak kennis met Lesly: medewerker commerciële binnendienst & boekhouding

Vegan Bambu® Cake

YOGI TEA® Maca Chai Dadel Smoothie

Levensgenieter en toegewijde Office Manager: Een dag in het leven van Elke

Welkom Amber, een creatieve duizendpoot!

Zomerdrankje met granaatappel

Marma’s strijd tegen voedselverspilling: Samenwerking met Too Good To Go en de voedselbank van Tienen

Marma goes electric

Marma en Biodis gaan samenwerken in de Belgische Bio Markt!

Reportage ROB-tv

Daikon komkommersalade

Cashew kroketjes

Miso Soep

Glutenvrij worteltaart

Pannenkoeken met miso karamel

Pink Latte

Virgin mojito met bessen

Commercialisering eetbare insecten

Aardpeer

Het leven zoals het is: onze chauffeurs

Marma beloond met nominatie Trends Gazellen 2023

Knolselder

Clementine

Snacken met sausjes

Vegan haverkoekjes

Bladerdeegspietjes

Butternut pompoen

Bananenbrood

Nieuw gebouw van Marma officieel geopend tijdens opendeurdag!

Onze ecologische voetafdruk zo klein mogelijk houden

Eiersalade

Couscous met Mozzarisella

Side dish pasta met Dr. Mannah's

Braambessen

Blauwe bessen

Medewerker Ludo, een echte natuurliefhebber

Radijs

Waarom kiezen voor bio kip?

Aardbei

Komkommer

Mozzarella soufflé

Aubergine

Welkom Irina!

Paprika

Interview met medewerker Samia

Groene selder

Sterke groei Marma beloond met nominatie Trends Gazellen

Alles kan veggie

Witloof

Aardappel vastkokend

Yoghurt bowl met Açai coulis

Quinoa Salade met Açai dressing

“No blender” Açai juice

Een gedreven magazijnier/receptionist, dat is Steven in een notendop!

Prei

Het bio label met het groene blaadje

Oat Daily smoothies

Coco Greek style tzaziki wraps

Acaï bowl

Hummus met natto

Tofufritters met kruidensausje

Gevulde pompoen met rooktempeh

Trio van dessert

Quiche met prei, groene selder en kalfsgehakt

Overnight oats met blauwe bessen en notenpasta

Broccoli

Stoofpotje

Herfstsoep van geroosterde groenten

Avocado smoothie met granola

Salade van courgette met kip

Sesamcrackers met notenpasta en zalm

Granola met chocolade

Gandaham kroket met witloof-appelslaatje

Valentijnsdessert met rode vruchten

Cocktail met alcoholvrije versie

Zeebaars

Welkom Monique!

Bekroonde bio producten

Burgemeester van Tienen op bezoek

Boekhoudster en natuurliefhebster Nele

Nieuw bij Marma: Ultravers bio vis & vlees!

Waarom is bio niet de Standaard ?

Marma is verhuisd naar Fred Chaffartlaan 11 in tienen

Maak kennis met Bart, jouw account manager voor Vlaanderen!

Ecologische alternatieven voor vrijwel alles

Covid 19 en bio

Veiligheid, Risico Beheer en HACCP

Kanaal Z 'Alle zaken op een rijtje' brengt Marma in beeld

Marma, een goed georganiseerd logistiek apparaat

Marma routeplanner. Goed voor het milieu en tijdsbesparend!

Marma pakt uit met verse bio groenten en fruit!

Marma blijft de customer service optimaliseren.