Onze ecologische voetafdruk zo klein mogelijk houden

Nieuws Recepten Seizoensgroen

Onze ecologische voetafdruk zo klein mogelijk houden

Bij Marma willen we onze ecologische voetafdruk zo klein mogelijk houden. Dit doen we onder andere door jou een handige online webshop aan te bieden waar je ook je facturen digitaal kan terugvinden, maar er is meer, veel meer. Benieuwd hoe we dit doen? Lees dan zeker verder!

Kilometers besparen

Eerst en vooral worden er door samen te werken met Marma heel wat kilometers bespaard die de leveranciers anders zouden maken door rechtstreeks naar alle klanten te leveren. Stel dat Marma 300 leveranciers en 1000 klanten heeft ten opzichte van 1 klant met 100 leveranciers, dan betekent dat 2300 leveringen door Marma per week ten opzichte van 150 000 leveringen per week indien de leveranciers rechtstreeks zouden leveren.

Er is dus heel wat minder transport nodig om hetzelfde aantal producten te leveren bij jou dan wanneer je rechtstreeks zou bestellen bij alle leveranciers.

Gecombineerde levering

Ten tweede leveren we ook alle (ultra)verse, droge en diepvries producten in één gecombineerde levering. Om dit te kunnen realiseren, beschikken we over een multi temperatuur wagenpark (vrachtwagens met koeling èn diepvriezer), op deze manier wordt de koude keten niet doorbroken en blijft de kwaliteit van de producten optimaal! De gecombineerde levering is niet alleen handig voor jou omdat je op deze manier maar één keer de producten moet ontvangen, maar het is ook beter voor het milieu dan meerdere aparte leveringen.

We gebruiken bij onze leveringen ook een milieubewuste routeplanner die rekening houdt met verschillende factoren:

  • Gelijkmatige verdeling van de dagelijkse routes via indeling van de regio’s.
  • Het volume van de gecompartimenteerde vrachtwagens en de volumes van de drops.
  • De leveringsvensters en de bereikbaarheid van de klanten
  • De gemiddelde snelheid op de door vrachtwagens te gebruiken wegen.
  • De rij- en rusttijden wetgeving.
  • Real-time track en trace door koppeling met boordcomputer in de vrachtwagens.

Deze routeplanner is niet alleen goed voor het milieu, maar ook tijdbesparend voor onze chauffeurs.

Het gamma zelf

We bieden droge, (ultra)verse en diepvries producten aan. Hierin bieden we producten aan die een milieuvriendelijk alternatief kunnen bieden voor minder milieuvriendelijke producten. Denk maar aan bamboe tandenborstels of tandenragers, herbruikbare koffiefilters of wasbaar maandverband, maar ook aan grootverpakkingen en vleesvervangers.

Ook met ons ultravers gamma dragen we ons steentje bij. Dit assortiment bestaat uit groenten & fruit, brood & banket, kip, vis, vlees. De meeste ultraverse producten kan je gewoon dagelijks bestellen en deze worden dagvers de dag erop geleverd. Kip is een ‘specialleke’ aangezien er maar 2 slachtdagen zijn. Hierdoor is kip een bestelartikel. Met deze ultraverse producten wordt er geen overaanbod op de markt gebracht, maar wordt er net voorzien wat jij en je klanten nodig hebben.

Kwaliteitscontrole

Onze kwaliteitsmedewerker zorgt er daarnaast steeds voor dat de producten op de juiste temperatuur gestockeerd worden in ons magazijn en dit vanaf ontvangst. Op deze manier moeten er niet onnodig producten vernietigd worden omdat ze verkeerd gestockeerd zouden zijn. 

We werken eveneens samen met de voedselbank en Too good to go om voedselverspilling tegen te gaan. Too good to go is een systeem waarbij particulieren producten die tegen de vervaldatum aanliggen tegen een prijsje kunnen afhalen.

State-of-the-art logistiek en magazijn

Ten slotte hebben we ook bij de bouw van ons nieuwe distributiecentrum, het ecologische hart van het bedrijf, milieuvriendelijke en energiebesparende initiatieven genomen. waaronder drie hemelwaterputten voor eigen gebruik, twee zinkvijvers voor insijpeling van regenwater, 480 zonnepanelen op het dak en extra isolatiewanden. Bovendien heeft Marma fors geïnvesteerd in een high-end logistiek systeem om de voorraad (verse) voeding en diepvriesproducten te stockeren, beheren en verdelen.

Camembert uit de oven met veenbessen

Reblochon Tartiflette

Recept Bambuccino

Açai bowl meets Pure & Prime

Frietjes & Fishfingers met remoulade dip

Geroosterde kip met venkel

Taart met sardines en tomaat

Maak kennis met Lesly: medewerker commerciële binnendienst & boekhouding

Vegan Bambu® Cake

YOGI TEA® Maca Chai Dadel Smoothie

Levensgenieter en toegewijde Office Manager: Een dag in het leven van Elke

Welkom Amber, een creatieve duizendpoot!

Zomerdrankje met granaatappel

Marma’s strijd tegen voedselverspilling: Samenwerking met Too Good To Go en de voedselbank van Tienen

Marma goes electric

Marma en Biodis gaan samenwerken in de Belgische Bio Markt!

Reportage ROB-tv

Daikon komkommersalade

Cashew kroketjes

Miso Soep

Glutenvrij worteltaart

Pannenkoeken met miso karamel

Pink Latte

Virgin mojito met bessen

Commercialisering eetbare insecten

Aardpeer

Het leven zoals het is: onze chauffeurs

Marma beloond met nominatie Trends Gazellen 2023

Knolselder

Clementine

Snacken met sausjes

Vegan haverkoekjes

Bladerdeegspietjes

Butternut pompoen

Bananenbrood

Nieuw gebouw van Marma officieel geopend tijdens opendeurdag!

Onze ecologische voetafdruk zo klein mogelijk houden

Eiersalade

Couscous met Mozzarisella

Side dish pasta met Dr. Mannah's

Braambessen

Blauwe bessen

Medewerker Ludo, een echte natuurliefhebber

Radijs

Waarom kiezen voor bio kip?

Aardbei

Komkommer

Mozzarella soufflé

Aubergine

Welkom Irina!

Paprika

Interview met medewerker Samia

Groene selder

Sterke groei Marma beloond met nominatie Trends Gazellen

Alles kan veggie

Witloof

Aardappel vastkokend

Yoghurt bowl met Açai coulis

Quinoa Salade met Açai dressing

“No blender” Açai juice

Een gedreven magazijnier/receptionist, dat is Steven in een notendop!

Prei

Het bio label met het groene blaadje

Oat Daily smoothies

Coco Greek style tzaziki wraps

Acaï bowl

Hummus met natto

Tofufritters met kruidensausje

Gevulde pompoen met rooktempeh

Trio van dessert

Quiche met prei, groene selder en kalfsgehakt

Overnight oats met blauwe bessen en notenpasta

Broccoli

Stoofpotje

Herfstsoep van geroosterde groenten

Avocado smoothie met granola

Salade van courgette met kip

Sesamcrackers met notenpasta en zalm

Granola met chocolade

Gandaham kroket met witloof-appelslaatje

Valentijnsdessert met rode vruchten

Cocktail met alcoholvrije versie

Zeebaars

Welkom Monique!

Bekroonde bio producten

Burgemeester van Tienen op bezoek

Boekhoudster en natuurliefhebster Nele

Nieuw bij Marma: Ultravers bio vis & vlees!

Waarom is bio niet de Standaard ?

Marma is verhuisd naar Fred Chaffartlaan 11 in tienen

Maak kennis met Bart, jouw account manager voor Vlaanderen!

Ecologische alternatieven voor vrijwel alles

Covid 19 en bio

Veiligheid, Risico Beheer en HACCP

Kanaal Z 'Alle zaken op een rijtje' brengt Marma in beeld

Marma, een goed georganiseerd logistiek apparaat

Marma routeplanner. Goed voor het milieu en tijdsbesparend!

Marma pakt uit met verse bio groenten en fruit!

Marma blijft de customer service optimaliseren.