Vegan Bambu® Cake

Nieuws Recepten Seizoensgroen

Ingrediënten

Cake:

  • 240g glutenvrij havermeel
  • 125g amandelmelk
  • 100g suiker --> ahornsuiker (= zeer moeilijk te vinden in België…)
  • 125g ongezoete appelmoes
  • 5g Bambu®
  • Sap van 1/4 citroen
  • 10g bakpoeder
  • 5g theelepel zuiveringszout
  • 5g vanille-extract
  • Snufje zout

Crumble:

  • 15g kaneel
  • 15g  Bambu®
  • 250g amandelmeel

Glazuur:

  • 60g kokosnootboter
  • 55g amandelmelk
  • 30g ahornsiroop


Vegan

Glutenvrij

Goede bron van vezels

Havermeel is een geweldige bron van vezels. Bambu is een geweldig cafeïnevrij alternatief dat zorgt voor een koffie-achtige smaak. Ik vind het heerlijk dat dit recept niet te zoet is en dat het gezondere ingrediënten bevat dan een standaard cake recept.

 

Hoe maak je Vegan Bambu Cake

  1. Doe alle cake-ingrediënten in een grote mengkom en mix grondig.
  2. Meng in een aparte, kleinere kom de crumble ingrediënten met een lepel
  3. Vet de cakevorm in met kokosolie.
  4. Giet de helft van het cakebeslag in de cakevorm.
  5. Verdeel de helft van de crumble over het cakebeslag.
  6. Bedek met het resterende cakebeslag en daarna de rest van de crumble.
  7. Bak 45 minuten op 180 graden.
  8. Laat de cake minstens 30 minuten afkoelen voordat je de hem afwerkt met glazuur.
  9. Smelt voor het glazuur de kokosboter, voeg de ahornsiroop toe en voeg langzaam de amandelmelk toe tot je een gladde structuur krijgt.


De nodige ingrediënten bestellen voor dit recept

Taart met sardines en tomaat

Maak kennis met Lesly: medewerker commerciële binnendienst & boekhouding

Vegan Bambu® Cake

YOGI TEA® Maca Chai Dadel Smoothie

Levensgenieter en toegewijde Office Manager: Een dag in het leven van Elke

Welkom Amber, een creatieve duizendpoot!

Zomerdrankje met granaatappel

Marma’s strijd tegen voedselverspilling: Samenwerking met Too Good To Go en de voedselbank van Tienen

Marma goes electric

Marma en Biodis gaan samenwerken in de Belgische Bio Markt!

Reportage ROB-tv

Daikon komkommersalade

Cashew kroketjes

Miso Soep

Glutenvrij worteltaart

Pannenkoeken met miso karamel

Pink Latte

Virgin mojito met bessen

Commercialisering eetbare insecten

Klant is koning

Aardpeer

Het leven zoals het is: onze chauffeurs

Marma beloond met nominatie Trends Gazellen 2023

Knolselder

Clementine

Snacken met sausjes

Vegan haverkoekjes

Bladerdeegspietjes

Butternut pompoen

Bananenbrood

Nieuw gebouw van Marma officieel geopend tijdens opendeurdag!

Onze ecologische voetafdruk zo klein mogelijk houden

Interview met medewerker Celine

Eiersalade

Couscous met Mozzarisella

Side dish pasta met Dr. Mannah's

Braambessen

Blauwe bessen

Medewerker Ludo, een echte natuurliefhebber

Radijs

Waarom kiezen voor bio kip?

Aardbei

Assortiment groenten en fruit wordt uitgebreid aan scherpe prijzen!

Komkommer

Mozzarella soufflé

Aubergine

Welkom Irina!

Paprika

Interview met medewerker Samia

Dubbel interview Lien Portauwe – Maria Wolfs

Groene selder

Sterke groei Marma beloond met nominatie Trends Gazellen

Alles kan veggie

Witloof

Aardappel vastkokend

Yoghurt bowl met Açai coulis

Quinoa Salade met Açai dressing

“No blender” Açai juice

Een gedreven magazijnier/receptionist, dat is Steven in een notendop!

Prei

Het bio label met het groene blaadje

Oat Daily smoothies

Coco Greek style tzaziki wraps

Acaï bowl

Hummus met natto

Tofufritters met kruidensausje

Gevulde pompoen met rooktempeh

Trio van dessert

Quiche met prei, groene selder en kalfsgehakt

Overnight oats met blauwe bessen en notenpasta

Broccoli

Stoofpotje

Herfstsoep van geroosterde groenten

Avocado smoothie met granola

Salade van courgette met kip

Sesamcrackers met notenpasta en zalm

Granola met chocolade

Gandaham kroket met witloof-appelslaatje

Valentijnsdessert met rode vruchten

Cocktail met alcoholvrije versie

Zeebaars

Welkom Monique!

Openstaande vacatures

Bekroonde bio producten

Burgemeester van Tienen op bezoek

Boekhoudster en natuurliefhebster Nele

Nieuw bij Marma: Ultravers bio vis & vlees!

Waarom is bio niet de Standaard ?

Marma is verhuisd naar Fred Chaffartlaan 11 in tienen

Maak kennis met Bart, jouw account manager voor Vlaanderen!

Ecologische alternatieven voor vrijwel alles

Covid 19 en bio

Veiligheid, Risico Beheer en HACCP

Kanaal Z 'Alle zaken op een rijtje' brengt Marma in beeld

Marma, een goed georganiseerd logistiek apparaat

Marma routeplanner. Goed voor het milieu en tijdsbesparend!

Marma pakt uit met verse bio groenten en fruit!

Marma blijft de customer service optimaliseren.