Ingrediënten
Voor de oats
- 100 g havermout
- 300 ml (plantaardige) melk
- 2 el Bambu-poeder
- 1 rijpe banaan, in stukjes
- 3 tl ahornsiroop
- 1/2 tl gemalen kardemom
- 2 el chiazaad
- Snuf kaneel
- Snuf zout
Voor de topping:
- 2 el Griekse yoghurt
- 2 tl pistachepasta
- Handje rood fruit
- 1 el pistachenootjes, gehakt
Bereiding:
Stap 1
- Doe alle ingrediënten voor de oats in een kom. Mix met de staafmixer tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
Stap 2
- Giet over in een afsluitbaar potje of schaaltje. Dek af en zet een nachtje in de koelkast.
Stap 3
- Schep de volgende dag de oats in een kommetje. Voeg de Griekse yoghurt, de pistachepasta, het rood fruit en de pistachenootjes toe.
- Serveer onmiddellijk.
In samenwerking met Njam! – Recept & foto van Winnie Verswijvel
De nodige ingrediënten bestellen voor dit recept
