Ingrediënten (1,5 liter)
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C en hak de noten in kleine stukken. Doe de havermout, de noten, de zonnebloempitten, de pompoenpitten, het lijnzaad en de kaneel in een grote kom.
Smelt de kokosolie en giet de vloeibare kokosolie over de droge ingrediënten in de kom. Voeg de honing toe en meng alles. Stort de massa uit op een met bakpapier beklede bakplaat en bak 20 minuten in de oven. Roer regelmatig om en laat daarna afkoelen.
Voeg de rozijnen toe en snij de chocolade in kleine stukken. Pas als de granola koud is, voeg je de chocoladesnippers toe. Meng het geheel.
Recept van Siegrid Van Linden