NIEUW: ultravers bio brood en banket

Nieuws Onze Belgische producenten Recepten Seizoensgroen

We breiden ons gamma ultravers uit. Naast bio AGF, vlees en vis, kan je vanaf nu ook voor bio brood en banket bij ons terecht.

Wat is het? 

Een ruim assortiment: van desem meergranen brood tot croissants en van havermoutkoek tot pistolets. Dit nieuwe gamma wordt bovendien gebakken in een ambachtelijke biobakkerij in België die gaat voor 100% bio!

De broden en het banket worden gebakken in een Bio gecertificeerde bakkerij, waar enkel bio productie plaatsvindt. Het team ervaren bakkers is geïnspireerd door gezonde bio voeding. Qua uitzicht en sappigheid leunt het aan bij conventioneel brood en banket.

Brood

De broden zijn allen suiker- en lactosevrij. Er worden geen bewaarmiddelen gebruikt. In bepaalde broden is tarwe verwerkt, maar een aantal van de broden zijn 100% tarwevrij:

  •        Wit speltbrood
  •        Meer met Minder
  •        Volkorenspeltbrood
  •        Spelt-Kamutbrood
  •        Speltzemelen brood

Specialisaties zijn speltbroden en speltgebak. In de broden worden jonge zoete desem met belegen zure desem gecombineerd om het juiste smaakpallet te bekomen. Meestal worden desem en gist gecombineerd om een heerlijk luchtig brood te bakken. Het percentage gist is miniem en dient enkel om het brood te liften. Daarnaast zijn er ook broden waarin er enkel desem gebruikt wordt.

Banket

Voor de patisserie wordt er enkel met rietsuiker, rijststroop, honing, agave of ahornsiroop gewerkt als zoetmiddelen. Verder zitten ook speltwafels in het gamma:

  • witte speltwafels
  • speltwafels met besjes (cranberries en rozijntjes)
  • volkoren Speltwafels
  • lactosevrije Kokosbloesem Speltwafels

Voor 10u besteld = de volgende dag bij jou geleverd!

De broden, koeken en gebakjes worden dagelijks vers en handmatig gemaakt en de dag nadien bij jou geleverd.

Opgelet: dit assortiment is beschikbaar voor levering op dinsdag tot en met zaterdag!

Assortiment ultravers brood en banket

Nieuw gebouw van Marma officieel geopend tijdens opendeurdag!

Onze ecologische voetafdruk zo klein mogelijk houden

Interview met medewerker Celine

Medewerker Ludo, een echte natuurliefhebber

Waarom kiezen voor bio kip?

Assortiment groenten en fruit wordt uitgebreid aan scherpe prijzen!

Welkom Irina!

Interview met medewerker Samia

Dubbel interview Lien Portauwe – Maria Wolfs

Sterke groei Marma beloond met nominatie Trends Gazellen

Alles kan veggie

Een gedreven magazijnier/receptionist, dat is Steven in een notendop!

Het bio label met het groene blaadje

Welkom Monique!

Openstaande vacatures

Bekroonde bio producten

Burgemeester van Tienen op bezoek

Boekhoudster en natuurliefhebster Nele

Nieuw bij Marma: Ultravers bio vis & vlees!

Waarom is bio niet de Standaard ?

Marma is verhuisd naar Fred Chaffartlaan 11 in tienen

Maak kennis met Bart, jouw account manager voor Vlaanderen!

Ecologische alternatieven voor vrijwel alles

Covid 19 en bio

Veiligheid, Risico Beheer en HACCP

Kanaal Z 'Alle zaken op een rijtje' brengt Marma in beeld

Marma, een goed georganiseerd logistiek apparaat

Marma routeplanner. Goed voor het milieu en tijdsbesparend!

Marma pakt uit met verse bio groenten en fruit!

Marma blijft de customer service optimaliseren.