Ingrediënten (2 personen)
Bereiding
Snijd de witloof en appel in kleine stukjes en doe deze samen in een kom. Voeg enkele druppels citroensap toe aan de witloof en appels. Voeg de yoghurt en Herbamare toe, meng goed.
Verdeel de slabladen over de borden en leg er 2 eetlepels van de witloof-appelsalade op.
Bak de gandahamkroketten in de friteuse, leg deze naast de salade op het bord en werk de salade af met enkele snoeptomaatjes en chiazaadjes.
Recept van Siegrid Van Linden