Temps de préparation : 20 min
Niveau : très facile
Pour 2 à 3 portions
Ingrédients
- 1 paquet de frites Natural Cool
- 1 paquet de bâtonnets de poisson Wild Ocean
Rémoulade
- 2 œufs
- 100 g de cornichons (bocal)
- 1 oignon
- 35 g de câpres
- ¼ botte de persil
- ¼ botte de ciboulette
- 125 g de sauce salade (50 % de matières grasses)
- 100 g de yaourt au lait entier
- 1 cuillère à soupe de moutarde douce épicée Le jus d'un citron
- sel
- poivre
Préparation
- Cuire les œufs à l'eau bouillante pendant environ 7 minutes, puis les rincer. Couper les cornichons en petits dés. Éplucher l'oignon et le couper en petits dés. Hacher grossièrement les câpres. Laver les herbes et les sécher en les secouant. Couper la ciboulette en fins rouleaux, hacher finement le persil.
- Éplucher et hacher finement les œufs. Mélanger les œufs, les cornichons, l'oignon et les herbes (en garder une petite quantité pour la garniture) et mélanger avec la mayonnaise, le yaourt et la moutarde. Assaisonner avec le jus de citron, le sel et le poivre.
- Garnir avec le reste des herbes.
- Préparez les frites et les bâtonnets de poisson à la friteuse, au four ou à la poêle comme indiqué sur l'emballage et servez-les avec le dip.
Bon appétit !
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