Ingrédients (2 personnes)
Préparation
Émincez les chicons et la pomme et réservez dans un bol. Ajoutez-y quelques gouttes de jus de citron, le yaourt et l’Herbamare et mélangez bien. Placez les feuilles de laitue sur les assiettes et agrémentez de 2 cuillères à soupe de préparation à l’endive. Faites ensuite frire les croquettes de jambon Ganda à la friteuse et disposez-les à côté de la salade. Finalement, garnissez la salade de tomates cerises et de graines de chia.
Recette de Siegrid Van Linden