Catégorie : fruits à baies
Culinaire : il existe plusieurs types de fraises. Habituellement, les fraises sont d'un rouge profond, mais il existe aussi des variétés blanches, les "pineberries". Il suffit de retirer le pédoncule, de le couper en morceaux si nécessaire et de déguster ce pseudo-fruit !
Utilisations culinaires : délicieux à manger tel quel, en raison de son goût sucré. On l'utilise aussi souvent dans les confitures, les milkshakes, les yaourts ou pour assaisonner les glaces ou les crêpes.
Conservation : les fraises doivent être conservées à découvert au réfrigérateur (1-3 jours). Laissez la couronne jusqu'à ce que vous soyez prêt à les manger, ils se conserveront ainsi plus longtemps.
Conseil : vous pouvez conserver les fraises au congélateur pendant 8 à 12 mois !
Disponible : de février à septembre
Valeur nutritive : contient de l'acide folique et beaucoup de vitamine C et peu de calories.
Trivia
Téléchargez et imprimez notre affiche et informez vos clients !
