Ingrédients (4 personnes)
- 120gr d’amandes bio Marma
- 200gr de flocons d’avoine fins Marma
- 6 CàS de sirop d’agave bio Eco Natur
- 4 CàS d’huile de coco Marma
- 1 CàS de vanille bourbon sans lactose & gluten bio Biovegan
- 1 CàC de cannelle moulue Marma
- 1 pincée de sel
- 4 grosses bananes bien mûres bio
- 2 avocats bio
- 3 CàS de cashewgurt classic bio Happy Cashew
- 9 CàS de yaourt doux 3,8% Söbekke
- 2cm de gingembre rapé
- 2 citrons verts
- 2 CàC de miel d’acacia Marma
Préparation
Préchauffez le four à 150 °. Réalisez un granola avec les flocons d’avoine fins les amandes, le sirop d’agave, l’huile de coco et la cannelle.
Mettez les bananes, l’avocat, le yaourt, la vanille bourbon, le jus de citron vert, le gingembre et le miel dans un mixeur. Remplissez les verrines avec différentes couches de granola et de mousse d’avocat.
Recette de Siegrid Van Linden
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