Le label "feuille verte" est un label biologique européen que l'on trouve sur l'emballage des produits alimentaires. Ce label fait partie de la législation européenne. Cette législation est gérée par la Commission européenne.
Les produits portant ce label sont biologiques et produits sous un contrôle strict. Cela permet de donner une identité visuelle cohérente aux produits biologiques fabriqués dans l'UE. Les consommateurs peuvent ainsi reconnaître plus facilement les produits biologiques.
Quand un producteur peut-il placer ce label sur son produit ?
Il existe de nombreuses conditions avant que le produit ne puisse porter le label. Cela s'applique de la production, à la transformation, ainsi que du transport, au stockage. Voici quelques exemples :
- Il s'agit d'un produit alimentaire ;
- Le produit est certifié biologique par une autorité ou un organisme de contrôle reconnu. Les organismes de contrôle sont indépendants et nommés par chaque État membre. En Belgique, par exemple, il existe 4 organismes de contrôle reconnus par le gouvernement;
- Le produit qui a été fabriqué dans l'UE est préemballé et vendu comme étant biologique ;
- Le produit est composé à plus de 95 % d'ingrédients biologiques. Pour les 5 % restants, il existe des conditions strictes ;
- Les ingrédients du produit ne peuvent pas être présents en même temps sous forme organique et non organique ;
- Le produit ne provient pas de services de restauration collective tels que les restaurants ou les hôpitaux ;
- Il ne s'agit pas de produits en conversion. Il s'agit de produits dont la production biologique est récente, car des substances non biologiques peuvent encore être présentes dans le sol ou dans la chaîne animale ;
- Une attention particulière est accordée au bien-être des animaux ;
- Aucun engrais artificiel, pesticide chimique ou organisme génétiquement modifié n'est utilisé. Seuls les additifs approuvés peuvent être utilisés ;
- Le numéro de code de l'organisme de contrôle doit être indiqué, ainsi que le lieu où les matières premières agricoles constitutives ont été cultivées.
En bref : choisir le bio, c'est choisir de faire une différence positive !
