Ingrédients (2 personnes)
Préparation
Videz l'eau de la boîte de la mozzarella et mettez-la au congélateur pendant environ 1 heure.
Préparez trois assiettes creuses :
Coupez la mozzarella en lanières. Passez les morceaux successivement dans la farine, l'œuf et la chapelure.
Dans un airfryer, les soufflés sont prêts après 10 minutes à 180°C. Servir immédiatement avec un dip, par exemple de la sauce chili.
Conseils
Lorsque vous passez dans les différentes assiettes, insistez dans la première et la dernière afin que les ingrédients accrochent bien à la mozzarella.
Envie d'une variante croustillante ? Faites frire les doigts de mozzarella pendant quelques minutes à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Egoutter sur du papier absorbant, ajouter la sauce et déguster !
Recette d'un de nos employés