Catégorie : fruits à baies
Culinaire : les myrtilles sont très faciles à transformer. Il suffit de les laver, d'enlever les tiges et c'est tout !
Utilisations culinaires : délicieux à manger tel quel. Également délicieux dans la confiture, le smoothie, ou comme sauce pour le yaourt, les gaufres ou la crème glacée.
Conservation : les fruits se conservent bien frais, vous pouvez également les congeler ou les sécher.
Disponible : de juin à septembre
Valeur nutritive : contient beaucoup d'antioxydants et peu de calories. Les myrtilles contiennent du fer, du calcium, du phosphore, du magnésium et du potassium et sont riches en vitamines.
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