La foire BioXpo du 13 et 14 octobre

Actualités Recettes La saison bio

 

La foire BioXpo du 13 et 14 octobre a été un grand succès pour Marma. Nous sommes très fiers de notre film d'entreprise dans lequel nous expliquons notre organisation et nos atouts. Pas seulement nos clients, mais aussi de nombreux fournisseurs potentiels qui ont visité notre stand et ont vu nos plans ambitieux pour l'avenir.

Le marché de BIO est en croissance, Marma connaît une croissance encore plus rapide, ce qui fait exploser nos deux centres de distribution pour les produits secs, frais et congelés.
Le terrain qui se trouve dans la zone industrielle West-Grijpen à Tirlemont, est plein jusqu'au dernier mètre carré.

A quelques kilomètres de là, à Tirlemont, Marma a pu acheter un nouveau site.
Entre-temps, le permis de construire et le permis environnemental ont été accordés pour un centre de distribution trois fois plus grand avec 7 quais de déchargement réfrigérés, un grand congélateur, une zone de transbordement réfrigérée pour le frais et un réfrigérateur dans deux compartiments, respectivement < 4° C et < 7° C. Les bureaux sont situés au premier étage afin que la surface au sol soit maintenue au service logistique.

Refroidissement CO2 avec récupération à 100% de la chaleur du compresseur, pompes à chaleur pour la climatisation des bureaux, lumières LED, grand bassin de décantation des eaux de surface, isolation supplémentaire et toit plein de panneaux solaires.
Bref, les techniques les plus modernes sont utilisées pour rendre l'entreprise presque climatiquement neutre.

La sécurité et la continuité sont aussi importantes pour nous que la durabilité. Partout dans la nouvelle entreprise, il existe des points de mesure qui effectuent des mesures de température, de pression, de tension, de conductivité ou d'autres mesures physiques et signalent le problème dans un système de refroidissement, de chauffage ou de ventilation, en cas d'apparition de fumée ou en cas de passage non autorisé. Tout cela avec comme slogan : Mieux vaut prévenir que guérir.

 

Les travaux de construction de notre nouveau centre de distribution ont déjà commencé. Avec la terre du bassin de décantation, nous soulevons la zone construite afin que les camions puissent débarquer sur les quais surélevés et que les trois zones de température puissent être chargées et déchargées rapidement et en toute sécurité via les quais réfrigérés en un mouvement.

Dans l'ensemble, le complexe est un exemple de la façon dont la durabilité, l'écologie et la sécurité peuvent aller de pair avec l'efficacité économique.

Reblochon Tartiflette

Recette Bambuccino

Açai bowl meets Pure & Prime

Frites et bâtonnets de poisson avec sauce rémoulade

Poulet rôti au fenouil

Tarte aux sardines et à la tomate

Faites la connaissance de Lesly : employé du service commercial interne et de la comptabilité.

Cake vegan au Bambu®

Smoothie YOGI TEA® Chaï Maca et dattes

Épicurienne et gestionnaire de bureau dévouée : Une journée dans la vie d'Elke

Bienvenue à Amber, une touche-à-tout créative !

Bois­son es­ti­vale à la gre­nade

La lutte de Marma contre le gaspillage alimentaire : Collaboration avec Too Good To Go et la banque alimentaire de Tirlemont

Marma passe à l'électrique

Nouvelle collaboration sur le marché belge bio : Marma et Biodis s’unissent !

Salade aux concombres et daikon

Croquettes aux noix de cajou

Soupe miso

Gâteau aux carottes sans gluten

Crêpes au caramel de miso

Pink Latte

Virgin mojito aux baies

Commercialisation des insectes comestibles

Topinambour

Sous les projecteurs : nos chauffeurs

Marma récompensé par une nomination Trends Gazelles 2023

Céleri-rave

Clémentine

Les snacks aux sauces

Biscuits vegan à l'avoine

Triangles de pâte feuilletée

Courge musquée

Pain banane

Le nouveau bâtiment de Marma est officiellement ouvert pendant la journée portes ouvertes !

Maintenir notre empreinte carbone aussi faible que possible

Salade d'oeufs

Couscous avec Mozzarisella

Pâtes avec Dr. Mannah's

Myrtilles

Employé Ludo, un véritable amoureux de la nature.

Pourquoi choisir le poulet biologique ?

Concombre

Soufflé à la mozzarella

Aubergine

Bienvenue Irina

Poivron

Interview avec Samia

Céleri vert

La forte croissance de Marma récompensée par une nomination aux Trends Gazellen

Tout est végétal

Pomme de terre ferme

Bol de yaourt avec coulis d'Açai

Salade de quinoa avec vinaigrette açai

Jus d'açai sans blender

Un employé d'entrepôt/réceptionniste motivé, c'est Steven en quelques mots !

Poireau

Le label bio avec la feuille verte

Oat Daily smoothies

Coco Greek style tzaziki wraps

Acaï bowl

Houmous au natto

Beignets de tofu, sauce aux herbes

Potiron farci au tempeh fumé

Trio de desserts

Quiche au poireau, au céleri vert et au hachis de veau

Avoine de nuit aux myrtilles et pâte de noix

Brocoli

Ragoût

Soupe d’automne aux légumes grillés

Smoothie à l’avocat avec granola

Salade de courgettes au poulet

Biscuits au sésame, purée de 4 fruits secs et saumon

Granola au chocolat

Croquettes jambon ganda avec une salade de pommes aux chicons

Dessert de la Saint-Valentin aux fruits rouges

Cocktail avec version non-alcoolisée

Filets de bar

Bienvenue collègue Monique !

Prix du meilleur produit bio

Visite du maire de Tirlemont

Nele, comptable et amoureuse de la nature

Nouveau chez Marma : Poisson et viande ultra frais et bio !

Pourquoi le bio n'est-il pas la norme ?

Marma a déménagé au Fred Chaffartlaan 11 à Tirlemont !

Nicolas a débuté ce lundi 15 juin 2020 chez Marma

Des alternatives écologiques pour presque tout

Covid 19 et bio

Sécurité, gestion des risques et HACCP

Kanaal Z 'Alle zaken op een rijtje' présente Marma

Marma, un système logistique organisé, efficace et performant

Marma routeplanner. Bon pour l'environnement

Marma déballe avec des fruits et des légumes frais et bio !

Marma continue d'optimiser le service à la clientèle.